Crevette nordique

La crevette nordique est un petit crustacé vivant le long des fosses marines du fleuve St-Laurent. Elle compte parmi les espèces les plus pêchées au Québec et ce, du mois d’avril jusqu’au mois de novembre. La crevette nordique s’avère un produit extrêmement riche en saveurs. Croquante et à texture ferme, son goût est délicat et exquis. Sa chair est rose en surface et blanche à l’intérieur. De qualité supérieure, la crevette que nous offrons est 100% naturel et ne contient aucun additif chimique.

Voici les formats que nous offrons.

Crevettes fraîches, cuites entières

1 X 4,54 kg

1 X 11,34 kg

Crevettes fraîches, équeutées, étêtées

1 X 4,54 kg

1 X 2,27 kg

Crevettes congelées, équeutées, étêtées

(individuelle ou sous vide)

90-125; 125-175; 300-400; 400+

Ocean run

Homard

Nous sommes en mesure de vous procurer ce délicieux crustacé si apprécié sous divers formats et emballages. Procurez-vous du homard entier cru ou cuit, de la chair de homard, des queues et des pinces.

Pétoncle

De diverses provenances, les pétoncles que nous offrons sont de qualité supérieure et sauront rencontrer les "plus hauts standards de qualité" et flatter les palais les plus raffinés. N'hésitez pas à vous informer sur notre populaire pétoncle japonais de la région d'Hokkaido.

Produits de troisième transformation

Nous offrons également une gamme variée de produits de troisième transformation tels que des farcis de poisson et pétoncle, des saucisses de la mer de diverses saveurs, des rosaces de la mer et divers autres produits du Québec. Sans oublier notre savoureuse gamme de produits en conserve tels que la mactre de Stimpson, le buccin et notre savoureuse chaudrée de palourde.