Gratin de mactres de Stimpson à l’ail

Ingrédients

1 canne de mactres de Stimpson

4 c. à soupe de beurre (ou margarine) à l’ail fondu

Fromage brie gaspésien râpé (ou celui de votre choix)

Nombre de portions

4

Preparation

1. Égouter le jus des mactres de Stimpson et les séparer dans 4 coquilles allant au four.

2. Déposer du beurre à l’ail fondu dans chaque coquille.

3. Ajouter le fromage râpé au goût.

4. Faire cuire au four à 375°F jusqu’à ce que le fromage soit gratiné.